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【 屋久島産 亀の手 】塩水個包装 120g
¥600 税込
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「亀の手」は海老や蟹といった甲殻類の仲間で、フジツボの祖先とも言われてます。屋久島では「セ / セイ」とも呼ばれ、親しまれています。コハク酸も豊富で、栄養満点の食材でもあります。また、スペインの漁師町 ガルシア地方では近縁種を「ペルセベス」と呼ばれ、高級食材として親しまれています。
本品では大きさに品質基準を設けており、手で食べられない小さなサイズ、極端にちぎれてしまっているものは取り除いています。冷凍焼け、塩抜けしないよう、塩水包装しており、充分に塩味が保たれていますので、調理の際は塩はほぼ必要ありません。
屋久島の海の恵みをぜひご家庭でお楽しみください。
内容量：120ｇ
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