

【 屋久島地魚醤油漬け 】 5種 ギフトセット
¥4,300 税込
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「 屋久島地魚醤油漬け 」各種 ( 消費税込み / 別途 送料 )
全品 隠し味に飛魚の魚醤「飛醤」を使用しています。流水解凍し、お好みの薬味を添えていただき、丼、出汁茶漬け、おつまみとしてお召し上がりください。
●飛魚醤油漬け
屋久島の特産である新鮮な飛魚を使用し醤油漬けにしています。モチモチとした食感が特徴です。
●炙りハマダイ醤油漬け
屋久島でハマダイは「チビキ」と呼ばれ高級魚のひとつとして親しまれています。本商品は焼霜造りにしてから醤油漬けにしています。皮目の甘みが美味しい一品です。
●天然カンパチ醤油漬け
屋久島で天然カンパチは「アカバラ」と呼ばれます。角切りにしたカンパチを品良く醤油漬けにしています。
●姫鯛胡麻醤油漬け
屋久島では姫鯛は「イナゴ・イナゴマツ」と呼ばれ親しまれています。練り胡麻を使用し、醤油漬けにしています。
●飛魚九州醤油漬け(甘口)
屋久島の特産である新鮮な飛魚を使用し醤油漬けにしています。モチモチとした食感が特徴です。
上記の5種を専用のギフト箱に詰めたセット品です。是非、贈答用としてご使用ください。
※2023年かごしまの新特産品コンクール 「鹿児島県特産品協会理事長賞」受賞
※【 飛魚醤油漬け 】第56回鹿児島県水産品評会 最高賞 農林水産大臣賞 受賞
【 炙りハマダイ醤油漬け 】第56回鹿児島県水産品評会 鹿児島県知事賞 受賞
【 炙りハマダイ醤油漬け/姫鯛胡麻醤油漬け 】鹿児島大学水産学部「かごしま深海魚研究
会」コラボ商品
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¥4,300 税込
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