【種子島産 安納芋】

　第二次世界大戦後の一人の日本兵がインドネシアから持ち帰った一つのお芋を種子島は安納地区で栽培され広まったのが安納芋の始まりとされています。今日ではその品質を保持するため鹿児島県と町と生産者の皆さまにより「安納芋ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ推進本部」が立ち上げられています。

　弊社においても「安納芋ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ推進本部」受賞芋を取り扱っております。その甘さはお墨付きです。

販売期間：11月頃～　　価格：2,500円 / 3㎏

【安納芋フライ】

　種子島産「安納芋ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ推進本部」受賞芋を使用。

　和菓子のごとく、一つ一つ丁寧に加工しています。その甘さはもはやスイ－ツ。おやつとして、お酒のつまみとして、ご好評を頂いています。

価格：800円 / 600g

【安納芋ペースト】

　種子島産「安納芋ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ推進本部」受賞芋を使用。

　完全無添加、砂糖不使用、安納芋そのままの甘さを引き立たせています。

　ス－プ、サラダ、デザートなど、様々な料理に使用出来ます。

※200ｇ使い切りサイズでご提供させて頂いております。

価格：500円 / 200g

【無農薬 完熟パパイア】

　屋久島産 無農薬、サンライズ種。

　甘い南国果実は、ビタミンCは柑橘類よりも多いと言われ、そのままデザ－トとして、またはサラダ、ドレッシングとしても使用されています。

価格：900円 / 個

　　　2,000円 / ㎏

【無農薬 青パパイヤ】

　屋久島産 無農薬、サンライズ種。

　「食物酵素の王様」とも言われ、主な特徴としてはタンパク質分解酵素「パパイン」が豊富であり、お肉料理のお供として、またはサラダや、お漬物として食されています。

価格：900円 / 個

　　　2,000円 / ㎏

【カメノテ（亀の手）】

　屋久島産。甲殻類の仲間で、レッキとした標準和名です。スペインではその近縁種をペルセベと言われ、高級食材とされています。

　味は蟹と海老を足したようであり、塩茹、バタ－炒め、又、汁物にすれば何とも言えない絶品な出汁が取れます。

　完全受注販売品。ご発注頂いてから美しい屋久島沿岸にて漁を行います。

価格：2,000円 / 500g

【モンキーバナナ】

　屋久島 南部地区の、豊かな自然と温暖な気候に育まれた

モンキーバナナ。

　完全に無農薬で育てられた、品の良い甘みと、フルーティーな酸味が何とも言えない優しい味わいです。

　黄色く色づくまで吊しておけばちょっとした南国のオブジェにもなりましょう。

　販売開始は9月頃からです。

価格：5,000円 / kg